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なすのポン酢煮~作り置きにも♪
by 和☆2049
2020.11.27 話題入り感謝♪調味料2つ!美味しくさっぱり味♪
コツ、ポイント
冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪
材料
なす
3〜4本
水
150cc
きび砂糖
小さじ1
ポン酢
大さじ2.5〜3
このレシピの生い立ち
揚げなすにポン酢をかけて食べるのが大好きなのですが、揚げ物をしたくない時、簡単にできるものをと思って。
1.
なすは長さを半分に切り、縦にも半分に切る。味が染み込みやすくするため、皮に切り込みをいれる。
2.
鍋に水と調味料を入れて、なすを並べる。
3.
鍋に蓋をして中火にかける。沸騰したら火を少し弱め、なすを途中で1度裏返し煮る。
4.
なすが柔らかくなったら火を止める。そのまま置いて味を染み込ませると出来上がり。
5.
とも吉230さん、Mikko6さん、4double5さん、ねっちゃんっさん、めみたん☆さん②、つくれぽ感謝♪
6.
あたりめっこさん、chichankunさん、あーこ姐さん、ロズマリーノさん、ハント ☆さんつくれぽ感謝♪
7.
皆さんの素敵なつくれぽのお陰で話題入り感謝です♡
8.
2022.9.21 クックパッドニュースに掲載♪感謝♡
https://cookpad.com/recipe/4717969
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