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簡単!フライパンで揚げない酢豚
by しゃべちゃん
揚げずにフライパンで簡単に♬ 10/5トップ10入りしました。ありがとうございます♡ 2017.12.26話題入り感謝♡
コツ、ポイント
厚めのお肉は筋切りした方が柔らかく食べやすいです。
材料
(3人分)
豚肉ポークソテー用
300g
片栗粉まぶす用
適量
炒め用油
大さじ2
人参
1本
ピーマン大きめ
1個
パプリカ
1/2個
玉ねぎ小さめ
1個
☆水
100cc
☆鶏がらスープの素
大さじ1
☆砂糖
大さじ3
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
面倒な下味や、揚げたりせずに簡単につくりたかったので
1.
人参は皮をむいて乱切りにし5分茹でる。 合わせ調味料☆を混ぜておく。
2.
ピーマン、パプリカ、玉ねぎを茹でた人参とだいたい同じ位の大きさに切る。
3.
ポークソテー用の少し厚めの豚肉〔筋切りされてなかったら筋切りして下さい〕も、人参の大きさと同じくらいに切っていく。
4.
豚肉に片栗粉をまぶす。
5.
フライパンに少し多めの油をいれ豚肉を焼いていく。
6.
豚肉に少し焼き色がついたら野菜を入れて、炒める。
7.
合わせ調味料☆を入れて、トロミが出るまで炒める。
8.
トロミが出たら、完成♬
9.
2017.10.5人気検索トップ10入りしました ありがとうございます(๑>◡<๑)
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