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ピーマンのマヨポン炒め
by やらかしミコミコ
ピーマンの大量消費に!
コツ、ポイント
かつおぶし、砂糖を少々加えるとマイルドになるのでお好みでお試しください♪
材料
ピーマン
10個
ハム又はベーコン
4枚
マヨネーズ(炒め用)
大さじ1
*マヨネーズ
大さじ2
*(お好みの)ポン酢
ひと回し半程
*胡椒
少々
このレシピの生い立ち
畑で採れた大量のピーマンをなんとかたくさん消費したかったので(^^;;
1.
ピーマンのタネを取り、お好みの大きさに。ハム又はベーコンも同様に切る
2.
①をマヨネーズ大さじ1でピーマンがしんなりするまで炒める あまり動かさずに炒めるとハム(ベーコン)がカラッとなりなお◎
3.
炒まったら火を止め、*を加えて全体を馴染ませる
4.
カロリーが気になる方は ③のマヨネーズを大さじ1に変えても◎
https://cookpad.com/recipe/4719445
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