蟹のトマトソースパスタ
by オニオン

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/472014

蟹とトマトのさっぱりとしたパスタ☆

材料：

(1人分)

【1】にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルで香りがうつるまでじっくり炒める。身をほぐした蟹を加え、炒める。
【2】 1に赤ワインを加え、一気に強火にしてアルコールをとばす。中火におとし、細かくした固形スープの素、トマト缶、ケチャップを加え、最後に塩・コショウで味を整える。
【3】固形スープの素(分量外)をとかしたたっぷりのお湯でパスタを茹で、出来上がったソースに絡めて出来上がり♪

【コツ、ポイント】

【このレシピの生い立ち】昨日の蟹がいっぱい余ってて＾＾；

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