さつまいもの蒸しパン by maya123

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/472023

あっという間にできる蒸しパン。さつまいも入りがポイント☆美味しい甘さが味わえます♪

材料：

(ｱﾙﾐｶｯﾌﾟ8～10個分)

【1】さつまいもを小さめの角型に切り、レンジで５分前後、様子を見ながら加熱する。
【2】たまご、サラダ油、牛乳、ブラウンシュガー、上白糖をボールに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
【3】ふるった粉類（薄力粉、ベーキングパウダー）を②に入れ、さっくりと混ぜる。さらに、レンジで加熱したさつまいもを入れて軽く混ぜる。
【4】アルミカップに生地を８分目まで入れ、蒸気のあがった蒸し器に入れ、強火で８～１０分で出来上がり♪

【コツ、ポイント】 ③の粉類を混ぜるときは、粉の白っぽさが残るくらいでOKです。我が家には蒸し器がないので、１００均で売っているお鍋に入れると蒸し器として使えるアルミ製の板みたいなものを使ってます^^;

【このレシピの生い立ち】さつまいもがいっぱい余っていたので、作ってみました。