おもてなしにも最適！ミートローフ by はすちん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/472258

ハンバーグより簡単かも！おもてなしに最適。前もって仕込んでおけるので、来客時は時間に合わせオーブンへ。デミグラスソースを使えばより本格的に。20/5/12話題入りしました。

材料：

(パウンド型1個（２～３人分）)

【1】パン粉は牛乳を入れ湿らせておく。面倒なら一緒に放り込んで！ ①～⑨を入れて粘りが出るまで混ぜる。 ★オーブンは１８０度に余熱しておく。
【2】パウンドケーキ型にベーコンを敷く。
【3】ベーコンの上にタネの半分→ゆで卵→タネの半分と重ねて乗せてならす。注：卵、子供が一箇所かじった・・
【4】ベーコンを巻き、１８０度のオーブンで４０～５０分。弾力が出て、竹串をさして透明な肉汁が出ればＯＫ。
【5】型から出して切り分ける。肉汁は★の材料と合わせて煮詰める。
【6】 5/12話題入り。ありがとうございます。

【コツ、ポイント】①型の下にアルミ等をしいておけば肉汁が溢れても焦げ付く心配なし。②ゆで卵の代わりにうずら卵でも可（うずら卵なら６～７個）。③市販のハンバーグタネを使用してもOK。

【このレシピの生い立ち】以前旦那が作ってたのを教わりました・・ハンバーグは焼き加減が難しいし、人数多いと一度では焼けないので、うちではミートローフが多いです。