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もちもちおから焼
by おばちー
おから+片栗粉でもちっと。ツナでおからの臭みを改善。 材料少なくヘルシーに^^
コツ、ポイント
牛乳はおからの水分量によって違ってくるかも…なので様子をみながら加えてください!(うまく成形できるくらいになればOK) 中までちゃんと火を通してね~。じゃないとモチモチにならないかも? |●´Å`)っ))
材料
(小さめ8~10個)
おから(生)
100g
片栗粉
50g
ツナ缶
1缶
牛乳
大匙3~
このレシピの生い立ち
おからを片栗粉を混ぜるとモチモチになることを知ってから、この食感にはまって☆ミ(o*≧∇≦)ノ笑
1.
材料を全てボールにいれて、よく混ぜる。 ※ツナ缶は油をきらずに使用!
2.
手で成形する(少し平べったく)
3.
テフロン加工のフライパンで両面じっくり焼く。(ふたをする) ※普通のフライパンの場合、油を引くほうがいいかも
4.
【食べ方いろいろ】 ◆シンプルにケチャップやソースで
5.
◆焼肉のたれをからめて(フライパンの中で絡めるほうが香ばしさが出て美味しいです)
6.
◆生地にカレー粉をまぜこんで
https://cookpad.com/recipe/472264
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