文字サイズ:
以前捌いた際に「…手がどえらく臭いな」と思い、人に食べさせる時はちゃんと対処しようと思いました。 魚屋で刺身用の短冊にしてある物は、まぁ大丈夫ですけど(笑) 魚は環境・季節・下処理に気を配ればワンランク上の味になりますよ(^-^)