キャベツとピーマンのシャキシャキ感にアンチョビガーリックの旨味がバッチリ味わえます☆お酒のおつまみにピッタリでウマウマ♪
コツ、ポイント
生にんにくはみじん切りでOKです☆
1で、チューブにんにくは油跳ねしますので深めのフライパンを使って下さいね♪
このレシピの生い立ち
自身のレシピをアレンジして作りました!
1.
フライパンにオリーブオイル・アンチョビ・にんにく・鷹の爪を入れて香りが出るまで炒める。
2.
1に、キャベツとピーマンを加えて塩コショウで炒め合わせ、仕上げに白ワインで香りづけしたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4723103
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