バナナヨーグルトカスタード by
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バナナヨーグルトカスタード by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/472391
レンジで簡単にできちゃうカスタードです♪ 今回はバナナとヨーグルトをプラス。さわやかクリームのできあがり(*^^*)
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材料：(４～５人分)
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| 【1】 牛乳をレンジで20秒程度あたため。人肌程度にしておく | |
| 【2】 耐熱ボウルにふるった薄力粉とコーンスターチ、砂糖を入れ、よく混ぜ、①の牛乳を加え、泡だて器でだまにならないようによく混ぜる | |
| 【3】 ②によくとき合わせた卵を加え、さらに混ぜる | |
| 【4】 レンジ（５００W)で3分程度加熱し、一度取り出し、あわ立て器でよく混ぜ、とろとろの状態で、蜂蜜をいれ、泡だて器ですばやく丁寧にまぜ、再びレンジで2分程度加熱し、よく混ぜる | |
| 【5】 別のボウルに皮をむいたバナナを切れ、フォークなどでつぶしておく | |
| 【6】 ④に⑤のバナナとヨーグルトを加えてできあがり♪ |
【コツ、ポイント】牛乳を半分生クリームに変えるとさらになめらかです！ シリコンの泡だて器を使うとダマになりにくいです。
【このレシピの生い立ち】簡単レンジのカスタードは我が家の定番です。 関連記事⇒ちびシェフ厨房 http://chibichef.blog54.fc2.com/blog-entry-434.html
