ズコット クリスマスケーキ
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ズコット クリスマスケーキ
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練乳を混ぜたクリームチーズと生クリームを合わせたクリームに苺・キウイ・チョコを入れてみました。デコレーションはすきなようにしてください。
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材料：(直径２１センチのボウル)
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| 【1】 スポンジを３枚に切る。２枚をたてに切りボウルに敷き詰めていく。 1枚は底に使う。スポンジには 砂糖Bと水を火にかけて砂糖を溶かし冷ましたシロップを塗っておく。 |
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| 【2】 他のボウルにやわらかくしたクリームチーズに練乳を入れてまぜる。 他のボウルに生クリームをしっかり立てる |
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| 【3】 立てた生クリームとクリームチーズをあわせる。混ざるとフルーツ・チョコを入れる。それをスポンジをひいたところに入れる。底にふたをして冷蔵庫で１時間以上冷やす。 |
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| 【4】 ボウルをひっくり返して 生クリームBと砂糖A・キルシュを入れて立てたものを 周りに塗り、飾ります。 |
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| 【5】 飾りつけは、好きなようにしてください。 |
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| 【6】 フィラデルフィアクリームチーズのクリスマスコンテスト入賞作品です。 |
【コツ、ポイント】フルーツは小さく切る。 生クリームはしっかりたてる。
【このレシピの生い立ち】ズコットの中身がフルーツだとおいしいかな～と思ってつくってみました。 デコレーションはクリスマスなのでしてみました。
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