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ほんのり甘い★なめらかパンプキンプリン
by ★あっつぁん★
基本材料たった4つの簡単レシピ♪ 軽いなめらか食感で、いくらでも食べられそうな美味しさですよ♪ ハロウィン用にいかが?
コツ、ポイント
漉し器ではなく湯切りしたザルでカボチャを漉しましたが、とても美味しくなめらかな口当たりに出来ました! 砂糖控えめレシピです 甘党の方は、倍量の30g程度入れても美味しいと思います♪
材料
(ココット容器4個分)
カボチャ(皮・種なしの状態)
100g
生クリーム
100㏄
卵
1個
砂糖
15g
■
(ハロウィン用飾り)
スライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
ハロウィンが近づいていますので、カボチャのレシピを考えてみました (=´・∀・`=) 是非作ってみて下さいね!
1.
カボチャは、皮を剥き、種を取り除いたら、軟らかくなるよう12~15分茹でます
2.
爪楊枝を刺してスッと通る軟らかさになったら、ザルにあげて湯切りします
3.
ボウルに、卵・砂糖を入れ、よく混ぜます
4.
少しずつ生クリームを加え、よく混ぜます
5.
2でザルにあげたカボチャを4のボウルに重ねて、カボチャをつぶしながら漉します
6.
トロトロの生地になればOK~
7.
型に流し入れます 今回は、直径7cmの容器2個・直径5cmの容器2個使用しています
8.
予熱済みのオーブンで170度25~30分湯煎焼きします 天板にお湯を注ぐ際、火傷に注意して下さいね
9.
ゴーストにカットしたスライスチーズを載せたら出来上がり!
10.
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