【男の料理】リンゴとドライフルーツサラダ by ゆーにゃお

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/472552

さっぱり美味しい！リンゴとドライフルーツの酸味と甘さがちょうどいいサラダです。

材料：

(2～3人分)

【1】リンゴを薄切りにして、食べやすい大きさに切ります。ボウルに☆を入れて、リンゴ、ドライフルーツを入れて30分ほど付けておきます。
【2】キャベツを千切りにし、ボウルにキャベツを入れてよく混ぜ、30分ほど冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

【コツ、ポイント】【1】でリンゴとドライフルーツの甘み(旨みも）を、酢に移しておく事がポイントです。効果があるかわかりませんが、【2】で冷やす時に、ラップをキャベツのところまでピタッと止めて、重石をして冷やしました。（しなくてもよいと思いますが…）

【このレシピの生い立ち】実家で食べてたサラダをアレンジしてました。