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簡単おかず:牛肉のしぐれ煮
by カドズキッチン
作り置きできるおかずです。お弁当にも最適です。
コツ、ポイント
材料
(2~3人分)
牛肉こま切れ
300g
ショウガ
20g(2かけ程度)
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
このレシピの生い立ち
作り置きできるおかずが欲しかったので。
1.
ショウガを千切りにします。牛肉は一口大に切ります。
2.
全ての調味料を鍋に入れて混ぜ合わせて火にかけて沸騰させます。
3.
牛肉とショウガの千切りを鍋に入れて中火で煮ます。※途中でアクはこまめに取ってください。
4.
煮汁がなくなってきたら弱火にして汁気がほとんどない状態になったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4726290
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