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簡単イワシの煮付け☆韓国風☆☆☆
by kyouko☆
2017年10月8日人気検索トップ10に入りました‼ありがとうごさいます(*^▽^*)感謝❇
コツ、ポイント
鰯を炊いている時に触らない。 形が崩れてしまいます。
材料
鰯
4匹
ニンニク
2かけ
水
1カップ
ゴマ油
大2
醤油
大4
酒
大1
砂糖
小1
おろしニンニク
小1
韓国唐辛子
小2
このレシピの生い立ち
昔食べた味を思い出して。けっこうご飯が進む君です。癖になる味です❗(*^^*)
1.
鰯は、頭を落とし 内臓をとりだしておく
2.
ニンニクをスライスし 調味料を全て合わせて作っておく。
3.
ゴマ油でニンニクを炒め 香りが出たら 鰯を並べ 調味料を、全て入れる。
4.
蓋をして 弱火でコトコト煮詰め 途中何回かスプーンで煮汁をかける。
https://cookpad.com/recipe/4729640
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