クリスマス色のサラダシャーベット
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クリスマス色のサラダシャーベット
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野菜ジュースを凍らせるだけの簡単用意。 鮮やかな色だから、クリスマスパーティーの前菜にサプライズメニューとしてみては？！
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材料：(3～4人分)
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| 【1】 材料を混ぜて、取り出しやすい器に入れて凍らせます。 |
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| 【2】 凍ったらスプーンでガリガリガリ。 |
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| 【3】 削ってガラスの器に中央を高く盛って出来上がり。器の周りにベビーリーフを盛ると更に華やかなサラダに。 |
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| 【4】 器の周りにベビーリーフを盛ると更に華やかなサラダに。（盛り付けはベビーリーフをしいて、シャーベットを盛り、最後にチャービルをひとちぎり天辺に乗せるだけ。） |
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【コツ、ポイント】★色を生かせるので、ガラスの器がきれいですよ★凍ったものをフードプロセッサーにかけてスプーンで盛ると、まあるい姿の口当たりまろやかなサラダに。見た目も食感も違うのでお好みで。私は少し氷の感じが残っているほうがサラダっぽく（？）感じるので地道にガリガリかいてマス。。。
【このレシピの生い立ち】野菜ジュースの缶を飲み終わったあとゆすいでたら、あまりに鮮やかでキレイな色。何か生かしたメニューにしてみたくなってつくりました。
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