文字サイズ:
小
中
大
印刷する
創味シャンタンで小鉢!切り干し大根。
by ankotetu
切り干し大根は、カルシウムたっぷり、味付けに変化を。
コツ、ポイント
ヒタヒタの出汁で煮ると手早く煮えます。 お弁当時代の有難い一品でも活躍してくれました。
材料
(2、3人分)
切り干し大根
10g程
椎茸
1つ
蒸し大豆
大さじ1強
人参薄切り
1/8本
薄揚げ
半分
だしの素
少々
創味シャンタン
大さじ1
このレシピの生い立ち
切り干し大根は、カルシウムたっぷりで、必ず置いているので、小鉢によく使います。
1.
切り干し大根は水で戻します。人参、椎茸、薄揚げは薄切り、お好みで。
2.
鍋にヒタヒタの水にだしの素、具材を全て入れ 煮ます。創味シャンタンを入れ、さらに味が染みるくらいまで煮ます。
3.
しばらく煮たら、火を止めて置くとよく染みます。
https://cookpad.com/recipe/4734073
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.