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上田家の ピーマンと豚肉の甘辛炒め
by Ueda_ke
ナスで作っても 美味しいよ♫
コツ、ポイント
お好みで、一味や豆板醤をかけてもいいかも?
材料
(2人分)
ピーマン
10個ぐらい
■
(ナス1本+ピーマン5個でも)
豚肉
150〜200g
★みりん
大1
★醤油
大1
★オイスターソース
大1
★片栗粉
小0.5
このレシピの生い立ち
子供の苦手なピーマンが、美味しくなるメニューだよっ♪
1.
ピーマンの種を取り、食べやすい大きさに切る
2.
お肉を食べやすい大きさに切る
3.
お肉を軽く炒め、白くなってきたら ピーマンを加えて フタをして弱火で火をとおす
4.
ピーマンが、しんなりしたら、一旦 火をとめて 合わせておいた調味料★をいれてよく混ぜる。
5.
混ぜながら弱火にかけ、とろみがついたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4734306
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