ダブルミルクブレッド by みぃーちゃま

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/473437

小さな子でもパクパク食べることができる、ふわふわ柔らかくて、ほんのり甘いテーブルブレッドです。

材料：

(6個)

【1】 HBのパンケースに材料をすべて入れて（イーストはイーストケースへ）生地作りスタート
【2】生地が出来上がったら6個に等分し、きれいな面を出すように丸める。固く絞った濡れふきんをかけ10分ベンチタイム
【3】ベンチタイム終了後、ガスを指で丁寧におさえて抜く。再度丸めなおし、綴じ目をきっちりつまんで綴じて、二次発酵させる。（40度で30～40分ほど）
【4】 180度に予熱完了したオーブンで10分前後焼いて出来上がり
【5】レンジを使用して二次発酵される方は、パン生地と一緒に固く絞った濡れ布巾を丸めたものを天板のはじっこに置いて発酵してください。乾燥を防いでくれます。

【コツ、ポイント】バーガーやサンドイッチにするときは練乳を30gに、そのまま食べるのにちょっと甘めのパンがよいときは練乳を50gにしてくださいヾ(o･∀･o)ﾉ”

【このレシピの生い立ち】1歳の子供も一緒に食べれるパンを作りたくて考えたレシピです。