きんぴら入り☆いなり寿司 by
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きんぴら入り☆いなり寿司 by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/473536
市販のいなり寿司用の味付け油揚げを使用したお手軽レシピです。
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材料：(2人分)
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| 【1】 ●のすし酢の材料を小鍋に入れ弱火で砂糖と塩を溶かして火を止め、冷ます。 きんぴらをお好みの量細かく切っておく。 | |
| 【2】 炊き上がったご飯に冷めたすし酢を加えてよく混ぜ、１で刻んだきんぴら、好みで白胡麻を加えて混ぜ、あら熱が取れるまで置いておく。 | |
| 【3】 味付け油揚げに２の寿司飯を詰めていく。 |
【コツ、ポイント】小さいいなり14枚だとご飯は茶碗１杯ちょっと残りました。 翌日きんぴら入りの寿司飯にのりをかけてちらし寿司にして食べました☆ 市販のすし酢があればそれをご使用下さい。
【このレシピの生い立ち】冷蔵庫に味付け油揚げとごぼうと人参のきんぴらがあったので、思いついたレシピです♪
