一年中あったか【塩ソーメン】
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一年中あったか【塩ソーメン】
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一年通していつでも食べられるそうめんレシピです♪あっさり塩スープなのでラーメン感覚で頂きましょう♪好きな具をのせて＾＾
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材料：(２人分)
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| 【1】 そうめんは、たっぷりの湯で固めに茹で、冷水で洗い、水切りしておきます。 具を用意しておきます。 | |
| 【2】 【スープを作ります】鍋に水500ccを入れ、強火にかけます。 沸騰したら中火に変えて、鶏ガラスープの素と塩で味付けします。 味が整ったらゴマ油を数滴落とします。 | |
| 【3】 ２のスープに、１のそうめんを加え、強火にします。再び沸騰したらすぐに火を止め、器に移したら、具をトッピングして、出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】お好みで、塩を加減して下さいね♪ コショウもお好みで♪ 色々なトッピングでぜひお試しくださいね♪
【このレシピの生い立ち】温かいそうめんの料理を考えました♪ 美味しいスープが出来ました。 2008’2’10に話題入りし、同年5’18に100人以上の方に作っていただく事が出来ました♪皆様有難う*'∇'*
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