おもてなしの前菜に。サーモン×アボカドの黄金コンビ!
コツ、ポイント
とにかくきつくしっかり巻くこと。具は多すぎるぐらいの方が切ったときに綺麗です。
このレシピの生い立ち
おもてなしの前菜に、華やかな一品を。
1.
きゅうりは千切りに、レタスは食べやすくちぎりっておきます。
2.
ライペーパー1枚を両面さっと水をかけ、まな板の上に広げます。
3.
手前にレタス、きゅうりの半量を乗せ、マヨネーズの細い口で端から端まで線を引きます。
4.
マヨネーズを隠すように、アボカド、サーモンの半量を乗せます。
8.
食べるときにお好みのドレッシングをかけるか、器に添えてディップしてください。
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