たまごの味とかぼちゃの優しい甘さが味わえる
プリンです。
かぼちゃのようななめらかな食感(*´`)
コツ、ポイント
かぼちゃを柔らかくしておくとこすのが楽♪
焼き時間は見て調節してください。大きいカップのは長めに!
よく見るとプリンが2層になってるよ☺
このレシピの生い立ち
かぼちゃプリンが食べたくて。
1.
かぼちゃは皮をとって適当な大きさに切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをしてレンチンします。かぼちゃを水で濡らすといいです。
2.
加熱している間にボウルに卵、牛乳、砂糖を入れ混ぜておきます。
3.
かぼちゃをつぶし、こしながら2のボウルへ入れます。
4.
3の液を2回ほどこします。残ったものは取り分けておきましょう。
5.
4の液をカップにいれ、バットに水を200mlほどはり、オーブン160℃で25分焼きます。取り分けておいたものも一緒に。
6.
冷めたら完成♪
こして残ったものはスイートポテトみたいです(^^)
https://cookpad.com/recipe/4747740
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