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ヤマサ昆布つゆ☆サクサクキンピラ
by HAREL
厚めに切ったレンコンはシャキシャキで美味!
コツ、ポイント
レンコンと人参は、油でしっかり炒めてください。最後にごまをふりかけても美味しいです(o^^o)
材料
(2人分)
レンコン
200g
人参
1/3本
赤ピーマン
1.5個
一味唐辛子
少々
酒
大さじ2
ヤマサ昆布つゆ
大さじ1.5
醤油
少々
水
大さじ1
お酢
少々
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ヤマサ昆布つゆをゲット!
1.
レンコンを少し厚めに銀杏切りに。人参もカット。油で炒めます。
2.
スライスした赤ピーマンも加えて更に炒めます。
3.
調味料を加えて蒸すように中火の少し弱火で炒めます。
4.
最後にごま油をサッと混ぜ合わせれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/4748486
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