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なすとピーマンととり皮の味噌炒め
by おうちごはん☆
簡単おつまみ♪
コツ、ポイント
なすのレンチンは時短です^^
材料
(一皿分)
ナス
大1
ピーマン
2こ
鳥皮
一枚分
生姜(すりおろし)
こさじ1
酒
こさじ1
砂糖
こさじ1/2
しょうゆ
こさじ1/3
みそ
こさじ1強
ごま
少々
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
残った鳥皮でおつまみに
1.
ナスはピーラーなどで線をいれ 乱切りにし耐熱皿に入れラップをしレンジ600w1分半から2分加熱(時短)
2.
フライパンに食べやすく切った鳥皮をいれ弱火にかける 油が出てきたら生姜 ピーマン 1のナスを入れる
3.
調味料をいれいためて完成
4.
お好みでごま油をたらす(分量外)
https://cookpad.com/recipe/4749168
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