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5分で?キャベツとハムとコーンのサラダ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/475533
よく見かけるスーパーのお惣菜サラダをまねてみました。マヨと牛乳で和えるので、カロリー控えめでやさしい味わいです。
材料:(2~3人分)
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| 【1】 キャベツは2cmくらいのざく切り、ハムも同じくらいに切る。 | |
| 【2】 ボウルにマヨネーズと牛乳を混ぜ、キャベツ、ハム、コーンを入れる。味を見て塩コショウをお好みで。(私は粗挽きコショウのみ追加) | |
| 【3】 冷蔵庫で1時間冷やすと野菜がよりしんなりするけど、そのままでもおいしい♪ |
【コツ、ポイント】薄切りのキュウリとか人参を入れてもいいかも。牛乳を入れることによりマヨネーズだけのときと比べて、酸味がマイルドになり、野菜と和えやすく、カロリーも低くなって一石三鳥♪
【このレシピの生い立ち】スーパーのお惣菜がおいしそうだったので、マネて作ってみました。こちらは朝からハムソーセージ類、チーズ、卵などたんぱく質だらけで、野菜が食べたくなって思い立ったらすぐできるので、最近よく朝食に作ります。