■たこの酢みそ和え■
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■たこの酢みそ和え■
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和食の超定番モノです。
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材料：(2人分)
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| 【1】 ネギを食べやすい大きさに切って軽く茹で、水気をしっかり切る。タコも一口大に切っておく。 | |
| 【2】 ●の調味料を合わせる。 | |
| 【3】 2に1を入れて、よく和える。 |
【コツ、ポイント】お酢、砂糖はお好みで調整してください。 たこ以外の魚介類でもＯＫだと思います。 ネギをわかめに代えても美味しいです。
【このレシピの生い立ち】酢みそ和えが好きなので。
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