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■たこの酢みそ和え■
by よーたん
和食の超定番モノです。
コツ、ポイント
お酢、砂糖はお好みで調整してください。 たこ以外の魚介類でもOKだと思います。 ネギをわかめに代えても美味しいです。
材料
(2人分)
タコ(ボイル)
お好みで
ネギ
お好みで
●白みそ
大さじ1.5
●お酢
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2~
●練りからし
少々
このレシピの生い立ち
酢みそ和えが好きなので。
1.
ネギを食べやすい大きさに切って軽く茹で、水気をしっかり切る。タコも一口大に切っておく。
2.
●の調味料を合わせる。
3.
2に1を入れて、よく和える。
https://cookpad.com/recipe/475579
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