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サツマイモのはちみつバタースティック
by ララ・ソロモン
大人も子どもも大好き!サツマイモの新定番レシピ。はちみつバターでしっとり食感に。
コツ、ポイント
ひとつまみの塩が隠し味。お好みで仕上げにシナモンをかけるのもおすすめです。
材料
サツマイモ
中1本
はちみつ
大さじ2
バター
10g
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
サツマイモのパサパサした食感をしっとりとさせたくて、はちみつバターと組み合わせました。
1.
さつまいもを食べやすいサイズの棒状に切って水にさらし、軽く水気を切ります。
2.
耐熱容器に入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
3.
オーブンを180℃に予熱します。
4.
大きめのアルミホイルにサツマイモを並べ、塩ひとつまみ、バターをのせ、ホイルで包んでて10分焼きます。
5.
アルミホイルをひらき、サツマイモを並び替えてさらに10分焼きます。
6.
お皿に並べて、はちみつをかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4757728
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