とってもさくさくで、最後まで食べてしまいそうな勢いで食べました(笑)
コツ、ポイント
塩は入れなくても良いですが、味のアクセントとして入れたほうがおいしいです。黄な粉の量やグラニュー糖の量を減らしても良いと思います。
1.
オーブンを190度にあたためておく。薄力粉、きなこ、ベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
2.
サラダ油、グラニュー糖、卵、塩を混ぜ合わせ、1の粉類を加えてさらにませる。
3.
クッキングシートを天板の大きさに切り、その上に1円玉くらいの大きさに丸めた2を並べ、ラップをかけて、まな板で押してから、オーブンでかりっとするまで焼く。約10分くらい。
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