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カレー鍋の残りで☆絶品チーズ雑炊♪
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お鍋のあとはお決まりの雑炊!チーズを入れたらクリーミーな雑炊ができました!!
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材料:(2人分)
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| 【1】 残ったカレー汁を適量、別の鍋に移します。 (ちょうどよさそうな量だったらそのままの鍋でOK) | |
| 【2】 1を沸騰させ、洗ってぬめりを取ったご飯、溶き卵を入れひと煮立ちさせます。 | |
| 【3】 チーズを入れ蓋をして火にかけ、チーズが溶ければできあがり~♪ |
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【コツ、ポイント】ご飯を入れたらあまり煮込まないこと。 パセリなどあれば刻んで振り掛ければ色合いも◎!
【このレシピの生い立ち】お鍋のあとは雑炊!ってことで。
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