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シンガポールで食べたチリクラブがとてもおいしくて、家にある材料で簡単に再現できないかなと思っていました。今回サッポロ一番のアレンジレシピ考案に当たり、チリクラブの甘辛な味は麺にぴったりだと思い、組み合わせてみました。