ギョニソーチップス by いいくん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/476534

おつまみ・おやつに！レンジでもフライパンでも作れます。油は使ってません^-^ じっくり焼くとパリッとします。

材料：

(１～2人)

ニッスイ「おさかなのソーセージ」	1/２本
青海苔（なくてもOK）	適宜
塩（なくてもOK）	少々

【1】＜フライパンで＞ピーラーなど使って薄く切る（半分ぐらいいくと、真ん中が凹むので、ひっくり返してやると良いです）
【2】こんな感じ。途中で切れたり、厚さは決して均等になりません。
【3】２８ｃｍの（フッ素加工）フライパンでキツキツだけど全部置けます。置いたところでごく弱火で焼く
【4】表面が乾いてきたら裏面を焼く。色が全体的に薄茶になったら、パリッとします。
【5】青海苔・塩を振って出来上がり。
【6】＜レンジで＞２～３ミリの斜め切りでシートに敷いて６００ｗで１分ずつ様子を見ながら、２分半裏返して２分半加熱する（加熱前に青海苔・塩は振っておく）
【7】分厚いバリバリっとした歯ごたえも良いです♪

【コツ、ポイント】切るときに最後の方はどうしても分厚くなり、焼き上がりもパリっとはしませんが、もちっとしておいしかったです。ウチにはオーブントースターがないので、フライパンでやりました。焼くときに薄く油を引けば青海苔がくっつきやすいかも。レンジの写真の量は１/２本分、加熱時間はレンジ・量・厚みによって前後するかと思います。

【このレシピの生い立ち】カール好きな夫は酒が進むとスナックを食べたがるので、珍味だけどヘルシーなチップスがあれば良いな～と思って。