フライパン一つで和風チャプチェ☆
玉ねぎが春雨によくからんで美味しいです♪
コツ、ポイント
玉ねぎを摩り下ろしながら加えるので洗い物が少ないです☆
お好みでキノコ類を加えても◎
1.
春雨はボウルに入れて熱湯を入れ、戻しておきます。
2.
ニンニクは微塵切りにします。ピーマンと人参と大根は5mm幅の細切りにします。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒めます。
香りがたったら豚肉を炒めます。
4.
豚肉の色が変わったら、人参、大根、ピーマンも加えて炒めます。
5.
春雨と調味料も加えます。
玉ねぎを摩り下ろしながらフライパンに加え、全体を混ぜ合わせるように炒めます。
6.
汁気が無くなるまで炒めたら、塩で味を整えます。
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