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低カロリー☆低糖質☆ササミのお好み焼き
by mokamona
低糖質ダイエットに。筋トレしているので高タンパク低カロリーでお腹いっぱいになる美味しいものを作りたくて考えました。
コツ、ポイント
フードプロセッサー使う場合キャベツとささみは別にかけてください。キャベツはお好みの量で、多少多いかな?くらいでも蒸し焼きにすれば何とかなります。
材料
(1人分)
キャベツ
150~200g
ささみ
2本
卵白
2個分
片栗粉
大さじ1
だしの素
適量
塩コショウ
適量
ソース&マヨ(ポン酢でも)
適量
このレシピの生い立ち
お好み焼きは食べたいけど、粉は極力使いたくない...高タンパクのささみでどうにか作りたくて。ソース&カロリーハーフマヨをかけて食べても300kcal未満でお腹いっぱい!
1.
キャベツを細かく千切りかみじん切りにする。(私はフードプロセッサーでがーっとやっちゃいます)
2.
ささみと調味料、卵白、片栗粉をフードプロセッサーにかけて液状にする。フープロがない場合ささみを包丁で叩いてミンチに。
3.
キャベツとささみ液をよく混ぜてフライパンで蓋をして焼く。焼き色がついたら裏返し焼く。
4.
ソースやマヨをかける。ポン酢でも美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/4765715
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