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簡単!!かぼちゃのガリバタソテー♡
by ☆ままにゃん☆
煮物やお菓子でマンネリ化したかぼちゃの新しい食べ方!!!
コツ、ポイント
特になし(●´ω`●) 簡単すぎると思いませんか?!(✌'ω'✌)
材料
かぼちゃ
1/8個
おろしにんにく(チューブ)
2cmくらい
サラダ油
大さじ1/2
塩コショウ
少々
醤油
小さじ1/2
バター(マーガリン)
少々(風味付け程度)
このレシピの生い立ち
学生時代、栄養士の学校に通っていたのですがテキストに載っていたメニューをアレンジしてこのメニューが生まれました(*´ω`*)
1.
かぼちゃは5~7mm位の薄切りにする。切ったらお皿に並べてレンジ(600W)で1分30秒加熱する。
2.
フライパンにサラダ油、おろしにんにくを入れて中火にかける。温まってきたらかぼちゃを並べて焼いていく。
3.
裏表焼き目がついて色づいたら塩コショウ、醤油を入れてフライパンを煽り、味が全体に回るようにする。
4.
バター(マーガリン)を加えて再びフライパンを煽って全体に回す。盛り付けて完成!!
https://cookpad.com/recipe/4767163
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