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☆さつまいもきんとん☆
by さぁーてぃん
甘くて美味しい!食べだしたら止まらないおやつです(*^-^*)
コツ、ポイント
潰しながら火にかけるときに焦げないように気をつけて!
材料
さつまいも
中1本(350gくらい)
みりん
30cc~
砂糖
45g~
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれたのがおいしくて材料を教えてもらって自分なりに作ってみました(^-^)
1.
さつまいもは皮をむいて2㎝くらいの厚さに切って水にさらす。
2.
鍋に①のさつまいも入れて被るくらいの水いれて軟らかくなるまで煮詰める。
3.
軟らかくなったらお湯を捨てていもを鍋に戻す。砂糖、みりんを入れていもを潰しながら全体を混ぜ合わせる。
4.
冷めたら一口大にスプーンですくってラップの真ん中にのせくるんで口をキュッとしぼる。それを繰り返す。
https://cookpad.com/recipe/4767656
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