コツ、ポイント
ソースもただ投入するだけなのでお手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを参考にしました。
1.
みじん切りした玉ねぎを、耐熱容器などで600wのレンジで2分加熱する。
2.
①にひき肉、卵、牛乳に浸したパン粉、塩コショウ、ケチャップを加え、粘りが出るまでよく捏ねる。
3.
成形して、オリーブオイルを薄くひいたフライパンに乗せる。
4.
片面に焼き色が付いたら、ひっくり返して蓋をして、弱火で5分蒸し焼きにする。
5.
ハンバーグはそのままで、フライパンに酒、砂糖、ウスターソース、ケチャップを入れ、中火で3分煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/4768367
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