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簡単まるごと玉ねぎスープ(ホットクック)
by みかkitchen
北海道から送られてきた大量の玉ねぎを消費するために、まるごと玉ねぎスープを作りました。
コツ、ポイント
特にありません。 ホットクックに頼るだけです。 ※ホットクックは、ポトフを作るレシピで65分で作りましたが、それ以外でも問題ないと思います。 炊飯器でも代用できるかもしれません。
材料
(4人分)
■
☆材料☆
玉ねぎ
4つ
■
☆調味料☆
お水
600cc
コンソメ
1つ
お塩
小さじ1
ブラックペッパー
小さじ1
ハーブミックス(カルディ)
大さじ1
パセリ(カルディ)
適量
このレシピの生い立ち
ハーブが大好きで、体にいい食事を考えたところ、このレシピになりました! 無添加、減塩、お砂糖不使用のレシピを考えています。
1.
玉ねぎの皮をむき、底の芯をくり抜きます。
2.
ホットクックの鍋に玉ねぎと、調味料を全て加えます
3.
ホットクックで65分煮込めば出来上がり〜!!
4.
最後にパセリを加えたら出来上がり〜! 薄ければ味を調節してください。
https://cookpad.com/recipe/4769990
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