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HMで簡単!抹茶ミルクレープ
by レミィー
少ない材料で簡単においしくできるのでとってもオススメです♪ HMで作れるので、お菓子作り初心者でも大丈夫です!
コツ、ポイント
生リームの甘さはお好みでどうぞ(^^♪ 完成してからすぐ食べるよりも、半日〜1日ほど置いてからの方が生地とクリームが馴染むので、切りやすく食べやすいです!
材料
(直径15cm程度)
■
《抹茶クリーム》
生クリーム
200ml
抹茶パウダー
約20g
砂糖
15~25g(お好みで!)
■
《抹茶クレープ生地》
ホットケーキミックス
200g
抹茶パウダー
大さじ2くらい
牛乳
400ml
卵
2個
このレシピの生い立ち
抹茶好きな友達に、誕生日ケーキとして作ってみました!
1.
まず先に生クリームに砂糖と抹茶を入れて泡立てて《抹茶クリーム》を作り、冷蔵庫で冷やしておきます。
2.
次に《クレープ生地》を作ります。 卵と牛乳を混ぜ、そこに抹茶とホットケーキミックスを入れて混ぜます。
3.
□2のままだとダマが残ってしまうので、こしてから約10分ラップをかけて寝かせます。
4.
フライパンに薄くバターをひき、クレープ生地を焼いていきます。
5.
抹茶クレープ生地の完成です☆
6.
最後に、クレープ生地→クリーム→クレープ生地→クリームを繰り返します
7.
抹茶ミルクレープの完成です!
https://cookpad.com/recipe/4770041
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