味付けはめんつゆだけ!ぴりっと辛くてご飯が進みます!
コツ、ポイント
こんにゃくは手がスプーンでちぎると味がしみやすくなります
このレシピの生い立ち
米油のモニターになったので考えました
1.
豚肉は食べやすく切り、こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる
2.
こんにゃくはひたひたに水を入れた耐熱容器で電子レンジ600wで3分かけざるにあげて水気を切る。
3.
フライパンに米油をいれ唐辛子を入れて豚肉を炒め、火が通ったらこんにゃくとめんつゆを入れる
4.
時々混ぜながら水気がなくなるまで煮詰め、器にもりつけ青海苔をかけたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/4773087
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