辛★豚クッパ by
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辛★豚クッパ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/477439
豆板醤の辛みと生姜＆にんにくが効いていて体がぽっかぽか＾＾簡単であっという間に作れる楽ちんレシピ♪さらさら～っと食べれちゃいます♥
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材料：(２人分)
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| 【1】 ◎を全てみじん切りにし、鍋に油（分量外）をひいて炒める。香りが立ったら食べやすい大きさに切った豚肉を加え、色が変わるまで炒める。 |
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| 【2】 ①に水を加え強火にかけ、煮立ってきたら中火にし●を全て加え味を見る。 |
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| 【3】 次に、３～４ｃｍの長さに切ったニラを加え一煮立ちさせる。溶き卵を回し入れ、箸で一度かき混ぜてすぐ火を止める。最後にゴマ油を少々回しかけて蓋をしておく。 |
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| 【4】 あったかいご飯を器に盛り、その上から③をかけたら出来上がり♪ |
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【コツ、ポイント】豆板醤の量はお好みで加減してください！コチュジャンを使っても美味しいです＾＾豚肉の部位もお好みで♪
【このレシピの生い立ち】クッパ大好き♡うちではお手頃価格の豚肉で作ります＾＾写真はわんこmamaちゃんの塩豚使用♪スープに広がる塩豚の旨みでとっても美味♥
