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こぶおろしのカレーうどん
by qoouru
2日目のカレーをさっぱりカレーうどんにしました。まずは混ぜないで濃厚なカレーうどん。次に混ぜてさっぱりしたカレーうどん。
コツ、ポイント
大根おろしの水分はよくしぼって下さい。
材料
(4人分)
大根
1/2本
ヤマサ昆布つゆ
100ml
水
500ml
カレー
お玉4杯ぐらい
ゆでうどん
4玉
このレシピの生い立ち
2日目のカレーをさっぱりと食べれるようにと、考えました。
1.
大根おろしを作る。ヤマサ昆布つゆと水を温めて、大根おろしも混ぜておく。
2.
うどんを茹でて水気を切って器に盛る。
3.
2の上に1を乗せる。
4.
温めたカレーを上にかける。
https://cookpad.com/recipe/4774846
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