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適当にとんかつを作ったら、衣がはがれたり火が通ってなくて失敗してしまったので、ちゃんと作れるようになりたいと思い、作り方をいろいろ調べて試しました。 また、昔とんかつ屋でバイトしていた時のことを思い出して手順を考えました。