コツ、ポイント
ホワイトソースを失敗しないことが大切です。
このレシピの生い立ち
子供のハロウィンパーティ用に作りました。
1.
この材料でつくります。ハロウィンなのでマカロニはハロウィンバージョンです。カルディでかいました。
3.
ホワイトソースを作ります。フライパンで弱火でバターを溶かします。溶けたら小麦粉をふるいにかけながら混ぜ合わせます。
4.
混ざったら、少しずつ牛乳を加えます。混ぜるのはヘラがいいです。
5.
玉が残らないように混ぜます。どうしても玉が出来たときは泡立て器を使います。
6.
混ったら塩コショウをして、弱火で焦がさないようにトロトロになるまで加熱します。
7.
不安になると思いますがトロトロになると信じて混ぜます。なかなか成らなかったら火を少し強めてみてください。
9.
ホワイトソースに、マカロニ、コーンを混ぜ合わせます。
12.
オーブンで焼いたら完成です。
煮たカボチャやかざりをしてください。
https://cookpad.com/recipe/4780754
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