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チーズケーキ味のフレンチトースト
by rise
しっとりして、チーズケーキのようなフレンチトーストです。フレンチトーストですが、卵は使いません。簡単で美味しいので、小腹が空いた時にぴったりです。
コツ、ポイント
パンは食パンでもOK。ベーグルをスライスしたものも、美味しいです。クリームチーズを溶かすと、パンにしっかり味が付き、チーズケーキっぽくなります。古いくて固いパンの場合は牛乳を入れて、やわらかくしましょう。メープルシロップの甘さやレモンの酸味は好みで調節してください。 チーズの量を多くすると贅沢な味わいになります。
材料
フランスパン
1/3本
クリームチーズ
25g
メープルシロップ
15g
バター
一かけ
牛乳
少々
レモン
一振り
このレシピの生い立ち
残り物のフランスパンを使って美味しいものを作れないかと、考えて生まれました。
1.
フランスパンを好みの厚さにスライスする。
2.
クリームチーズを電子レンジで20秒くらい加熱。すぐに、溶けるので、様子を見て加減してください。
3.
クリームチーズとメープルシロップ、牛乳、レモンを合わせて、混ぜます。少しだまがあっても、焼いたらわからなくなります。
4.
3で作ったソースをパンにしっかりしみ込ませます。
5.
フライパンにバターを入れ加熱し、パンを焦げ目が付くまで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/478714
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