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余った卵白で!簡単シガール風ラングドシャ
by ぐみちゃんクック
簡単でオシャレなクッキー♡ 卵白消費にも♪ 2017.11.30 人気検索トップ10感謝☆
コツ、ポイント
・生地は薄い方が本物に近いです。 ・焼きすぎると固くて巻きにくいので、フチにほんのり焼き色がつくくらいがベスト。 ・固くて巻きにくくなったら、温かい庫内(余熱)に置くとまた柔らかくなります。
材料
(10枚分)
卵白
1つ
砂糖
大4
溶かしバター
20g
薄力粉
大4
このレシピの生い立ち
カスタード(ID:4793373)を作る際に、1つだけ余った卵白の消費として。
1.
卵白に砂糖を加えて混ぜる。(メレンゲではなく、混ざればok!)
2.
溶かしバターを加えてよく混ぜ、薄力粉も加え、その都度よく混ぜる。
3.
クッキングシートの上にうす〜く伸ばす。 180℃のオーブンで6~8分焼く。
4.
焼けたらすぐ熱いうちに箸などに巻きつける。 巻き終わりを下にして冷めたら出来上がり☆
5.
卵黄はこちらで。 自家製ヘルシー豆腐のカスタード(ID 4793373)
6.
チョコを挟んだラングドシャ( ID: 4814309 )
7.
2017.11.30 人気検索トップ10感謝☆
8.
‘18.02.11 祝☆話題入り レポありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/4787817
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