チキンレッグのバーベキューソース煮 by たまるぅ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/478803

レシピID:377097「スペアリブのバーベキューソース煮」と同じ作り方です。クリスマスにいかがでしょうか？

材料：

(２人分)

【1】チキンレッグは、フォークでグサグサ刺しておく。塩こしょう、すりおろしたにんにく・しょうがをもみこんでしばらく置く｡
【2】たまねぎを薄切りにし、半量を圧力鍋の底に敷く｡☆の調味料を合わせ、そこに注ぐ｡
【3】 1.のチキンレッグの表面をフライパンでこんがり焼く。2.の圧力鍋に入れ、漬け汁も入れ、残りのたまねぎをかぶせる。
【4】圧力鍋のふたをセットし、加熱する｡沸騰後8分煮る｡ふたを開け、好みの加減にソースを煮詰めてできあがり。

【コツ、ポイント】ケチャップはものによって甘味が違うので、はちみつ（砂糖でも）で好みの甘さに調節してください。今回も圧力鍋使用で柔らかお肉です♪ソースをたっぷり絡めてどうぞー♪

【このレシピの生い立ち】レシピID:377097「スペアリブのバーベキューソース煮」と同じ作り方です。クリスマスにチキンにして作ってみました。手羽元でもいいと思います。たくさん煮て、パーティーにいかがでしょうか？仕上げにオーブンで焼いてみましたが、うちのオーブン火力弱くて意味なかったです。