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いかのバター照焼き
by 単!!
簡単に作れて、濃い味でご飯にもビールにもよく合います、お試し下さい
コツ、ポイント
最後の炒りごまが結構いいのですよね
材料
(1人分)
いか
150g
バター
大さじ1
片栗粉
適量
炒りごま
適量
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「ちくわのバター照焼き」(ID=4602763)の応用です、ちくわをいかに替えて本格照り焼きにしてみました
1.
いかは食べ易い大きさに切る
2.
いかの水分をふき取り、軽く片栗粉をまぶす
3.
フライパンにバターを加熱していかを炒める
4.
●を合わせてフライパンに入れていかに絡める
5.
お皿に盛り、炒りごまを振って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4790420
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