アイオリソースでいただく温野菜兼おつまみ。いただきもののハムを使って。ルクルーゼにおまかせシリーズです。
コツ、ポイント
ルクルーゼにおまかせシリーズ。簡単すぎてごめんなさい。でもシンプルでおいしい。
材料
(二人分)
ジャガイモ(男爵、きたあかりなどほこほこ系)
3個
1.
じゃがいもはよく洗って皮付きのまま4つ切りに。ハムは1cmぐらいのスティックに切る。
2.
ルクルーゼに1をほうりこみ、オリーブオイルを回しかけて、塩ひとつまみをぱらぱら。ふたして弱火で30分。
3.
ニンニクをすりおろしてマヨネーズとまぜあわせたアイオリソースでいただきます。
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